Spår

Följa spår

Leta spår

Göra spår

Sätta spår

Spåra upp

Invanda spår

Gamla och nya spår

Preparerade spår

Spåra av

Koppla av!

Mars månad...

... och vintern vill inte ta slut. Idag har solen tittat fram några gånger, och när fåglarna kommer för att äta är det fest i alla fall! Idag hade vi besök av herr Hackspett, och det är inte ofta han vågar sig helt fram till huset. Herr och fru Koltrast å andra sidan, börjar nästan bli tama. Snart sitter de väl vid köksbordet!
Fågelsång och ljusare, längre dagar tyder i alla fall på att våren är nära.

"Och allt som låg där fruset i dagar vintergrå
skall löst av himmelsljuset mot blom och mognad gå."

(Sv.Psalm "Den blida vår är inne", Anders Frostensson)

Fyra fascinerande böcker!

Som ni kanske har förstått handlar det mycket om mat här i huset nuförtiden. "Hemmafrun" (som nästan aldrig är hemma...) går på vidareutbildning och studerar näringslära :0) Det är sååå spännande med familjens köksliv, och t.o.m aminosyror och enzymer
blir fascinerande när man omsätter det i den egna vardagen. Parallellt med pluggandet, försöker jag hinna med annan läsning också, även om det går saaakta mellan varje kapitel.
Här är dagsaktuella böcker som jag rekommenderar varmt! Förutom Bibeln då... som är överst på hit-listan ;0)

• Jesper Juul's bok "Smil - vi skal spise" är fantastiskt uppfriskande för en barnfamilj!
• Kolloens "Snåsamannen" är häftig i sin beskrivelse av en jordnära mans himmelska egenskaper!
• "Hva skal vi med barn?" sätter -tack och lov - vårt samhälle i ett förskräckligt ljus där barn ofta får en stor plats som statussymbol, men ofta inte blir sedda som de de är - olika personligheter med olika behov.
• "Ernæringslære"... ja, det är här jag hittar alla aminosyror, enzymer och molekyler!

Ha en bra vecka allesamman!

Röd-grön

Titeln handlar mer om middagsmat än politik.... ;0) Vi gör nämligen ett skojigt försök på att få in mer grönsaker i familjens kost, och jag vill bara tipsa om hur lätt och gott det är med vegetarisk lasagne! Mellan lasagneplattorna lägger jag upptinad, hackad spenat och passerade tomater (gärna de som är färdig smaksatta med basilika), riven ost, salt, peppar och mjölk. 20 minuter i ugnen - klart!

Veckomenyn

oj, oj, oj - vilken skillnad det blir på middagarna när vi förbereder dem! Mer variation, mer näring, mer glädje!!!! Och allt går snabbare - för vi har ju tänkt färdigt!

Idag blev det skattkistor till barnens stora glädje... "Undrar vad det ligger i min kista?... Ååå, majs!!! Mmmm!" Alla grönsakerna smakade extremt gott, och fisken slank ner med glädje hos dem som råkade hitta det. :0) Detta blir nog fast turmat i fortsättningen, så enkelt och fort som det går att tillaga.

Och i morgon ska vi äta rester... hjälp, vilka rester??????

Legoliv

Bygga. Skapa. Ändra. Leta. Sätta ihop. Plocka isär. Bita isär. Tänka om. Börja från början.... Ett härligt liv!

Fläskpannkaka - sunt?

Nja, inte super-sunt... men barnen älskar det och när matlusten inte är den bästa, så fjäskar vi med barnmagarna idag också. Med råkostsallad till de vuxna och morötter, ananas och hemkokta lingon till barnen så får vi i oss lite fibrer och vitaminer idag också.

Så här gör jag fläskpannkaka:

Klipper upp bacon (ett paket) i små bitar, som jag sedan steker i långpannan (eller två mindre ugnsfasta formar) i ugnen på ca 180 grader. När baconen är färdigstekta tillsätter jag pannkakssmeten och ställer in långpannan i 30-40 minuter till.

Pannkakssmeten gör jag av 2,5 dl vetemjöl, 1/2 dl kruskakli, lite salt, 6 dl mjölk och 3 ägg.

Det roligaste är att hela familjen nu tänker på hur maten i morgon ska bli sund och kul!